mammastinkan

Fläskfilé med smörstekta Champinjoner i vitlök och till dessert improviserad LCHF hallon/blåbärspaj med vaniljsås!! Slurp säger jag bara. Vart så jäkla gott:) Botten: Ca 100-150 gram rumstempererat smör Ca 1 dl mald mandel till mjöl Ca 1-2 dl kokos (man ser när man blandar om det behövs mer) Platta ut i en form (helst en tät då smöret smälter) Fyllning: Hallon/blåbär Strö lite mer kokos uppepå och nådra klickar smör Vaniljsås: Vispa grädde och vänd ner 3 äggulor och en vaniljstång! Svulla!